Vorspeisen und Suppen

Soljanka

                     

Gulaschsuppe

 
   

Tomatensuppe

mit fruchtigen Tomatenstückchen, dazu Croûtons

 

Hochzeitssuppe

mit frischem Gemüse und Markklößchen

 

Kürbiscremesuppe - nach Saison

mit gerösteten Kürbiskernen

 

Kartoffelsuppe mit Steinpilzen   

 
   

Rindercarpaccio

mit gemischten Kräutern auf Rucola) dazu Ciabatta

 

Vitello tonnato

Kalbsfleisch mit  Thunfischsauce) dazu Ciabatta

 

Variationen von Bruschetta

in Olivenöl gerösteten Weißbrotscheiben mit Gemüse, Pilzen
u. frischen Kräutern