Fleischerei
Wohlgezogen

Wir stehen für Genuss und Handwerksqualität. Den guten Ruf der Thüringer Fleisch und Wurstwaren zu erhalten ist unsere Erfüllung!

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Unsere Gerichte
a platter of meat and vegetables
Plattenservice
a plate of food on a table
Belegte Brötchen

Am kommenden Freitag (21.06.24) präsentiert Fleischermeister René Wohlgezogen in einem kurzen Video die Herstellung einer Bratwurst nach dem Originalrezept seines Großvaters Ernst Wohlgezogen von vor 100 Jahren. Diese besondere Bratwurst kann auch in unseren Filialen erworben werden. Erfahren Sie, wie ein Stück Thüringer Wurstgeschichte wieder zum Leben erweckt wird. 

Seien Sie gespannt!

Frische Qualität aus der Region

Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten, keine vorverarbeiteten Produkte
und legen Wert auf qualitativ hochwertige, naturbelassene Zutaten, vorzugsweise aus der Saison.

men in a kitchen with a large container of food

Sorgfältige Zubereitung

Ein sorgfältiger Umgang mit den Lebensmitteln während der Zubereitung garantiert ein kulinarisches Erlebnis.

a group of meat cut into pig heads with vegetables and a bottle of sauce

Individuelle Wünsche

Falls Sie spezielle Wünsche haben, die nicht auf unserer Karte verzeichnet sind, werden wir unser Bestes tun, um diese zu erfüllen.

a meat display in a store

Service

Die Abholung durch den Kunden wird bevorzugt, jedoch ist auch eine Anlieferung gegen Gebühr möglich.

Hinweis

Das Angebot ist nur vom 11.08.2024 bis zum 25.08.2024 in unseren Filialen erhältlich.

Ausgezeichnet
Basierend auf 91 Bewertungen
Konrad Fischer
Konrad Fischer
2024-05-18
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Ich war als Jenenser, der jetzt in Hamburg lebt, einst in dem Laden und war total begeistert. Nun wollte ich für ein Fest im Wendland die Leute mit Bratwürsten beglücken. Ich bräuchte 100 Stück. Muss ich die bestellen und was kosten die?
Lisa Grießler
Lisa Grießler
2024-04-25
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Hier wird Qualität und Handwerk an erste Stelle gestellt und noch groß geschrieben. Ob Wurst oder Fleisch, alles hat eine super Qualität und schmeckt einzigartig. Die Brätel sind Weltklasse! Selbst unser Besuch sagt immer, dass die Würste und Brätel einzigartig schmecken. Wir kaufen gern regional und bezahlen dafür auch gern etwas mehr. Und man wird immer sehr freundlich und schnell bedient. Mein kleiner freut sich immer auf die wöchentlichen Einkäufe und auf seine Wiener. Einfach top.
Kristin Kettner
Kristin Kettner
2024-03-28
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Super lecker und jeden Donnerstag wird gebraten
Dieter Wolf
Dieter Wolf
2024-02-23
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Gutes Angebot und freundliche Bedienung.
David Wizgall
David Wizgall
2024-01-27
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Spitze
R. B.
R. B.
2024-01-19
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Bin aus Berlin und oft in Jena. Auf Empfehlung kam ich zu dieser Fleischerei. Die Bratwürste, ob frisch oder schon gegrillt, sind wirklich Weltklasse und ein Muss bei jeder Heimfahrt. Maximale Punktzahl. 👍🏾
Thorsten Hertzer
Thorsten Hertzer
2024-01-15
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Gutes essen
Ronny Winter
Ronny Winter
2023-11-09
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Sehr nette und sehr gute Bedienung den Fleischer kann man weiterempfehlen
Marcel Gemke
Marcel Gemke
2023-10-12
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Hier wird Handwerk und Qualität groß geschrieben. Heutzutage sehr selten. Industrieware sucht man vergebens. Highlight der Woche ist der Donnerstag, es brennt der Rost und es gibt Rostbrätl, Bratwurst und Klopse...