Über uns
In unserem familiär geführten Unternehmen werden Qualität, Regionalität, Kreativität und Handwerkskunst harmonisch vereint. Wir sind ein renommierter Meisterbetrieb und engagieren uns aktiv in der Lehrlingsausbildung zur Bewahrung des traditionellen Thüringer Fleischerhandwerks.
Das sind wir
Wir legen großen Wert auf das Fleischerhandwerk und bemühen uns sehr,
den guten Ruf der Thüringer Fleisch- und Wurstwaren zu erhalten.
Produktion
Alles bei uns wird von Grund auf selbst hergestellt, angefangen bei der Bratwurst bis hin zum panierten Schnitzel.
Werte
Qualität und hygienisches Arbeiten sind für uns von höchster Bedeutung und stehen täglich im Mittelpunkt unserer Bemühungen.
Tradition
Wir verwenden Rezepte, die zum Teil über 100 Jahre alt sind und von unserem Urgroßvater Ernst Wohlgezogen überliefert wurden, und stellen sie genauso her wie damals.